熬粥别放碱

老年人熬粥习惯放碱，既省时，又黏稠，而且口感好，易于消化。熬粥放碱，谷物中的维生素会被加速破坏，尤其是维生素B1破坏更严重，喝这样的粥就没有营养可言了。维生素B1被称为精神性的维生素，对神经组织和精神状态

蜂蜜是“老人的牛奶”

蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。老年人吃糖容易导致血糖过高，从而引起高血脂、动脉粥样硬化症等老年性疾病。而吃蜂蜜不会有这种情况，因为其中有两种易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，并且它们的比例非常合适，

西芹枸杞炒百合营养高

翠色欲滴的西芹、殷红饱满的枸杞、透明素净的百合，外形清新可人，味道爽口美味，且寓意阖家欢乐，深受大家好评。西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌等作用，其中的粗纤维还可以帮助肠蠕动，排毒养颜，可

防治高脂血症药茶

高脂血症是现代常见疾病，血脂高危害很大，因此要及时降血脂。下面介绍几款药茶，简便易行，平时可常服用。枸杞红茶材料红茶3克，枸杞子6克。做法将上述2味加沸水适量冲泡。用法代茶饮用。功效养肝补血，清热明

吃掉老年斑

人到老年，在颜面、手背等处皮肤上，常常会出现一些扁平的黑褐色斑块，俗称老年斑。老年斑形成的原因是人体在代谢过程中，会产生一种叫做“游离基”的物质，即脂竭质色素，这种色素在人体表面聚集，形成老年斑。人在

餐桌上的“降压药”

日常生活中，有些食物对稳定和降低血压有帮助作用。这里向大家推荐几种。“一皮一芯”：西瓜皮莲子芯取西瓜皮、决明子各9克，水煎服，有降压的作用。莲子芯是莲子的胚芽，其中的生物碱具有很好的降压作用，但不可过

年老体弱补补“菌”

说起细菌，许多人都认为是健康的大敌。事实上，细菌也分“好”和“坏”，适当地补充有益菌，对体弱的老人是非常必要的。如果老人有经久不愈的口腔溃疡、腹泻、便秘，或单一症状交替出现，就说明体内的致病菌群抑制了

老人冬季最爱五豆豆浆

随着气温一天天降低，营养专家建议，冬季进补最好以高营养的植物性食品为主。而五豆豆浆则能有效补充身体所需的多种营养物质。五豆豆浆除了可提供较全面的钙、磷、铁及其它人体必需的微量元素外，长期饮用还能保护心

冬天老人吃零食大有好处

吃零食，一般都是年轻人的专利。其实，老人吃点零食，对延年益寿、祛病强身也大有裨益。老人是发生营养不良的重要人群，消化液分泌减少，消化吸收功能下降，使老人的营养摄入相对减少，因此三餐之外适当吃些零食，能

老人睡前慎饮酒

不少老人晚上睡觉前有喝两杯白酒的习惯，以为这样有助于祛寒、催眠、解疲。近年来研究证明，这些是没有科学依据的。相反，如伴有心脑血管疾病，可能会引发脑出血或心脏猝死，应引起高度重视。晚上睡前饮酒，腹内食物